万州烤鱼很出名,不过要学的话,不一定得去万州,烤鱼店大部分师傅都不愿意教。。明显是抢人家饭碗嘛。。,所谓教好了徒弟,饿死了师傅,学东西要去培训学校,培训学校在乎的你是否把技术学好,能把学校技术发扬光大,培训学校靠的就是广大学员的宣传,技术是绝对不私藏的。

一技在手,终身受益,自己创业,才不会受制于人,“自古道”民以食为天,投资小吃行业是最被看好的创业行业。 全国连锁品牌 值得信赖
凡是在食为天学技术,先考察在学习,一般一个技术三到四天内即可学会。没有学会的学员可免费继续学习,直到学会为止。
来长沙食为天学习技术的,包教包会包满意,随到随学,让你高兴来满意而归.
学烤鱼,特色小吃培训,长沙食为天学烤鱼,首先将现杀的活鱼用独家绝密配方调料,经特殊方法加工后,置入炉火上烤至成熟,然后将其放入钢盘中,浇上独家绝密配方调料,边吃边以小火持续炖煮,让汤中的香料慢慢的渗入鱼肉中。采用“先烤后炖”的独特烹饪方法,吃到中间,还可以加入新鲜的蔬菜、豆制品放入汤中煮煮或直接沾着烤鱼的汤汁吃,味道真是好哦认识与熟悉烤鱼所需原材料,配料,以及各种设备。
2.腌料,腌粉的配制。
3.酱料的配制。
4.香料,红油的炒制。
5.选鱼,剖鱼
6.鱼的烤制
7.汤料的制作
8.教学员清汤,清爽,麻辣,泡椒,豆豉等各种口味,结合学员经营地所在的口味给予针对性的指导。
9.教学员制作盐水花生,红油藕丁等等各种辅助菜品,教红油,酱料的处理和保管方法,教各种菜品的切法。
食为天拥有雄厚的培训实力,全国连锁品牌,采用先进的教学管理模式,竭诚为学员提供一流的教学设施,教学服务,并配备了一流的师资,中心素以应用能力和技能技巧培训为特色,培养学员具有多技能和专业特长的就业能力,培训中心所采用的独特的教学方法和培训手段,受到广大的用人单位的一致好评。培训中心宽敞明亮,设备齐全,所有项目均由老师亲自示范,一对一操作模式,包教包会,包您满意,并免费提供开店指导一站式服务。
长沙食为天鱼口味种类(泡椒味烤鱼、香辣烤鱼、酸菜味烤鱼、五香烤鱼、麻辣味烤鱼)学习费用:1680元随到随学、学会为止。
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诸葛烤鱼培训内容:
1、诸葛烤鱼原材料与工具设备的认识
2、烤鱼的腌制与处理方法
3、烤鱼油与烤鱼汁的配方和制作技巧
4、烤鱼秘制鲜香膏与五香油的制作方法
6、如何炒制底料
7、详细的烤鱼做法讲解;
8、配菜的处理方法与摆盘技巧

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烤鱼香味浓郁,汤色红亮,辣而不燥,外皮香脆,肉质鲜嫩,还具有独特的焦香味和浓郁的料香味,回味无穷,百吃不厌!深受广大消费者欢迎。烤鱼坊利润高,原材料成本低,获利渠道广,不愁客源,技术绝对让您创业无忧,致富无愁,小本投资,即可实现创业致富的梦想!




