酸菜鱼哪里有学,娄底酸菜鱼培训
2017年长沙湘味轩总部新优惠活动:一份学费学两个人,学两个技术免费送两个技术,还有各种套餐优惠自由选择!机会不多 抓紧行动,此活动需要提前电话预定!郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学不会不收费;后期指导长期免费。
酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。据传,渔夫将捕获的大鱼卖钱,往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃,渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤,想不到这汤的味道还真有些鲜美,于是一些鸡毛小店便将其移植,供应南往北来的食客。酸菜鱼流行于90年代初,在大大小小的餐馆都有其一席之地,重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北,酸菜鱼是重庆菜的开始先锋之一。
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培训内容 |
酸菜鱼技术培训 |
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培训过程 |
理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。 自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。 实际操作内容: 1、酸菜鱼的系统讲述; |
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培训时间 |
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定 |
长沙湘味轩餐饮培训: 胡嘉: 183-9090-3296
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项目前景
重庆酸菜鱼,将黑鱼文化和酸菜文化完美结合,传承古人涮锅秘方,以鱼文化为背景,再现鱼锅美味神话!在餐饮行业快速发展的今天,重庆酸菜鱼以其独特的形式和口感颠覆了餐饮市场的格局,发展成为街头排队的生意,一吃为快,更成为现代草根百姓创业的项目,它制作简单,上手快,易于经营,开业就能赚钱,成为当下餐饮创业的楷模。




