请电:1 3 8 1 2 7 9 5 1 9 2 微信:f w y 1 3 8 1 2 7 9 5 1 9 2 qq:2 4 4 5 2 7 5 9 8 9 网址:www.fy1578.com地址:苏州市姑苏区临顿路温家岸25号枫味源大小馄饨的做法
1.将荠菜洗净,放入沸水锅中烫一下捞出,用冷水漂凉,再挤干水分斩成细末2.榨菜斩成细末;3.猪精肉斩成末;4.将荠菜末,榨菜末,猪肉末都放入盛器中,加酱油,白糖,细盐,黄酒,味精少许搅匀成馅心;5.鸡蛋打散,加细盐少许,
用竹筷打透,放入铁锅内摊成蛋皮,切成蛋皮丝;6.香干切成丝;7.将馄饨包起后用旺火将水烧沸,放馄饨下去煮,并用勺在背部不时搅动,见馄饨浮起即熟;8.碗内放鲜汤、调味品,馄饨盛入后,再加少许香干丝、蛋皮丝即成。
馄饨是国内大众最常见、最喜爱、物美价廉、老少皆宜的传统食品之一。从东到西,从南到北,馄饨在四海之内落地生根,遍地开花。




