| 扬州灌汤包介绍 |
| 汤包，顾名思义，是一种包子，但是里面是有汤的，和小笼包的区别在于，汤包比小笼包稍大，而且更注重汤的味道，有些汤包还做成用吸管来吸里面的汤汁，馅味和皮味可能要稍好一些。 有关汤包的发明，最早可以追溯到三国时期，传说当时京口（即江苏省镇江市）的渔民为了祭奠孙夫人，效法诸葛亮发明馒头故事，用蟹黄包肉馅做成汤包，以代替祭品。 上海汤包的特点：做工精细，小巧玲珑，皮薄，馅多、虾肉、蟹肉，不论是哪一种馅，都咸淡适中，口感极好。每一小笼内一般放十个汤包，用松针铺底，不粘皮、又清香，端上桌后，观其形、闻其味，食欲大增，咬开皮，包内有少许油水，故称“汤包”。 |
| 扬州灌汤包培训内容 |
| 培训内容扬州灌汤包, 面团的制作，皮的制作，皮冻的制作，馅料的制作，煎的方法等培训课程安排理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。 示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 自我实践：1.德志为您准备学习期间的所有原材料（并且不会额外收取费用）2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。实际操作内容1、扬州灌汤包的系统讲述； 2、扬州灌汤包原料的选购； 3、扬州灌汤包食材的预加工； 4、扬州灌汤包加工的基本标准； 5、扬州灌汤包加工的工艺步骤； 6、扬州灌汤包经营定价原则； 7、培训调味品及原料的货源渠道； 8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。培训时间不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-10天天左右，视个人情况而定。特别优惠1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计，餐饮专家免费指导开店！学习即可赠送价值千元精美礼品。 湘源地芹芹经理提醒您来电特惠：136-6733-6696，包您有意想不到的收获！湘源地联系人：芹芹经理-----联系QQ:8638-71140 24小时财富热线:136-6733-6696(随时恭候您的来电） 湘源地培训地址：湖南长沙湖南长沙 优惠活动：一份学费学两个人，学两个项目送两个项目 郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。 您好！我们教技术免加 盟费、学完就可以独立开店! |
| 部分学生作品 |
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