桂林卤粉的精华在于卤水，须将猪肉、牛肉、药材、香料等秘制而成。一般人配制卤水时，往往把握不住各种原料的比例，使得卤水的滋味大打折扣。桂林卤粉并没有统一的配料秘方，不同的桂林卤粉店做出的卤粉味道也各有千秋。不过湘源地出的桂林卤粉在口感和制作工艺上算是桂林卤粉的象征！
优选「湖南湘源地 」①包教包会+②随到随学+③手把手教学+④学会为止
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湘源地联系人：湘源地-邓江（经理）
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培训详情:
培训内容
清汤桂林米粉★肉片桂林米粉 ★酸菜桂林米粉 ★榨菜肉丝粉 ★肉丸粉 ★鸡蛋粉 等.
培训课程
1.桂林米粉的基础知识与经营方法。
2.桂林米粉的配方和熬制
3.桂林米粉高汤的熬制。
4.桂林米粉的制做，肉皮酥的制作。
5.脆皮豆、酸笋的制作，叉烧的制作。
6.各式桂林米粉制作流程。
7.肉质、高汤等材料的保管与存放。
8.店面经营的选址原则、原料设备的采购途径。
9.投资预算及风险回避，店面经营的技巧与管理方法。
学习时间
培训时间不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定
支持与优惠
1．根据个人投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。
2．根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。
3．整体店面的投资预算与投资风险回避方法。
4．根据当地消费水平，设定产品销售价格。
5．正品厂批发价代购原材料，设备。也可在当地市场购买。
6. 本公司所有项目，同时学两项另送两项；学三项另送三项
公司承诺：长沙湘源地确保每一位学员亲手操作，确保手把手教学，技术自己觉得掌握即可出师!
我们的学员中有90%以上人员从没有做过餐饮行业。在总部的扶持下，他们干的都比较成功。培训中心对所有的小吃品种全部制定了详细的操作标准，保证在全国任何地方都能做出口味正宗一流的美食。一般没有餐饮经验的人在总部培训5天左右就可以掌握开店常用小吃的制作方法，并独立熟练操作。对经营没有把握的学员，随时都可以免费咨询。只要您有信心，我们就有办法帮助您获得成功！
