湘源地教学设置
1.老师教学员包子需要的原料、配料、设备、工具的认识与鉴别。
2.老师教学员老面发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握）。
3.学员学习面点制作基本手法和各种馅料的调制以及蒸制火候把握。
4.学员学习各式包子的制作技术。
5.老师教学员原料采购、存放、保鲜技术。
6.经营包子店常用设备及调料采购信息；
7.开店指导：店铺选址、装修、招牌菜单设计等；
8.开店投资预算分析及风险回避，湖南牛肉粉店经营与管理技巧。
湘源地教学流程
面粉的选择----和面技巧----馅料的制作----包馅----成品。全过程学员跟着老师一步步亲手操作完成，老师手把手教学。操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正，最后在您全部熟练了以后独立操作，从原材料开始一步步做出来。直至最后做出的口味和老师所制作的基本相同既可（品尝后满意为止）。
基本简介
小笼包，著名的中国汉族传统面点，最早出现于清代同治年间的江苏常州府一带。详细历史可上溯至北宋，尚有类似的"灌汤包子"流传至今。清代同治年间，在今常州、无锡一带出现了现代形式的小笼包，并在各地都形成了各自的特色，如常州味鲜，无锡味甜，但都具有皮薄卤足、鲜香美味等共同特点，并在开封、天津等地也得到了传扬。
湘源地承诺保障
1、所有学员先来公司考察，师傅现场制作，学员品尝后满意再学！
2、不收取学费以外的任何费用，终身免费技术提升！
3、包吃（因为学员有男有女，有老有少，集体宿舍非常不方便，所以公司没有统一住宿地方，公司附近靠近酒店和招待所，交通便利）
4、师傅现场一对一手把手教学，时间不限，学会为止！
5、签包教包会包给配方合同！
6、扶持指导开店，确保培训一家，成功一家！
湖南湘源地餐饮培训学校
全天24小时咨询电话:①:136.7733.3281②:136.6733.3612 联 系 人：廖鑫
微信号：136.7733.3281（加微信观看现场视频及了解更多详情）
咨询Q Q：2444606757
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中国湘源地欢迎你来参观、考察、学习。欢迎来电、加微信咨询详情
下岗职工，退伍军人，残疾人，特困户，应届大学毕业生，学费优惠10%。
郑重承诺:①包教包会+②随到随学+③手把手教学+④学会为止
我们中国湘源地是长沙市正规大型餐饮培训学校，师资力量雄厚，拥有20多名高级烹饪师任教，每年培训全国各地几万名学员，使每一个学员实现了创业致富的梦想，被学员称赞：选择长沙湘源地餐饮培训学校是正确的选择!电话：13677333281
