
梦想到现实,可以很远,可以很近。网上流传一句话:你在这里将就着过你的生活,但总有人在不远的前方,做着你想做而不敢做的事,过着你向往而没有去实现的生活。
一个人的一生可以做很多事,有很多梦想与追求,想要实现许多抱负,不过,如果想把一件事情做到极致,应该是自己感兴趣所在。在西点行业也一样,想要成为一名合格的西点师,必须懂许多西点师的知识,要前行的路很长,成为一名出色成功的西点师,除了具有扎实的基本功以外,还需要具有创造性和产品的研发能力,这是成为一名卓越的西点师的制胜法宝。
1、你爱好西点,而你需要把爱好的心情,转为对它的执着,对它的憧憬,使它成为你的梦想。而把爱好转变成梦想的过程,需要的是激情,把梦想在去实现需要的就只有一个东西,那就是“毅力”。所以说,要想成为一名西点师,首先要对西点行业产生足够的兴趣与爱好,要有充足的学习动力。在学校期间尽量广泛涉猎各种西点知识,为以后自己能胜任各种西点工作岗位打下良好的基础。
2、有从小做到大的决心与毅力。这个世界上的大多数人,就算是名校毕业,在找工作的时候绝大部分都是从基础岗位做起,西点师也一样,从名校毕业的西点师,进入工作单位多数还是要到基础岗位去适应企业文化,这段时间,西点师既要提高自己的技能,积累自己足够的经验,还要让自己融入到企业文化中,拥有这样的经历你的西点艺术学习和培训程序才算是真完成。
3、这个世界全能的人总是太少,所以才有了专人专岗的说法。术业有专攻,西点师必须在一个特定的方向有自己的特长,无论是蛋糕设计与创意,巧克力造型,糖艺,还是高档的翻糖蛋糕,饼干的造型与味型等,会一门专长你就是一名好的西点师,会几门专长无论走到哪里,你都是一个优秀的热门的西点人才。


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