广东肠粉做法培训 广东肠粉怎么做

 正宗广东肠粉是种米制品，因为被卷成猪肠的样子，所以得名肠粉。肠粉是广东最为普遍的早餐，粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言！看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧性，让人一吃难忘，越吃越爱吃！该美食既可做正餐主食，也可做零食、宵夜，特色鲜明。

培训课程：

主料、辅料的选择认识、初加工方法。

肠粉米的选择、清洗、配米、泡发制作。

肠粉浇汁的调配制作。

辅料：鲜肉、虾仁、猪肝、牛肉等腌制。

粉调肠粉、石磨肠粉的制作。

肠粉蒸制的技巧、火候。

广东肠粉做法简单是小本投资的好项目，一斤肠粉原料可做10分左右，且花样多，入加肉末，青菜，鸡蛋，牛肉，虾，鱼片，等至少可买8元，只要你肯干，想赚多少就赚多少，食物当然是以味道为主，民以食为天，在不愁吃喝的今天，只有鲜美独特的味道才能取悦于人，而肠粉花钱不多，味地道正宗，见效快，这就是你创业改变未来的较佳的选择。

洛阳悠悠香现面向北京市、天津市、河北省、山西省、内蒙古、辽宁省、吉林、黑龙江、上海市、江苏省、浙江省、安徽省、福建省、江西省、山东省、河南省、湖北省、湖南省、广东省、广西、海南省、重庆市、四川省、贵州省、云南省、西藏、陕西省、甘肃省、青海省、宁夏、新疆、香港、台湾省)等地招生,边远地区不方便来人的，我们开展远程视频教育培训，确保成功。

肠粉利润分析

既然是剖析肠粉赢利，咱们首要就要清楚肠粉加的东西到底有哪些，只要弄清楚了加的配料和调料才能把赢利算的更加精确。
一般来讲肠粉加的配料有：米浆、酱汁、汤汁、葱花、生菜叶、鸡蛋/瘦肉；其他本钱：煤气。  
一份鸡蛋肠粉本钱：米浆0.2元，酱汁0.2元，汤汁0.2元，葱花0.1元，生菜叶0.2元，鸡蛋0.5元，煤气0.3元，一共是1.25元  
一份瘦肉鸡蛋肠粉本钱：米浆0.2元，酱汁0.2元，汤汁0.2元，葱花0.1元，生菜叶0.2元，鸡蛋0.5元，瘦肉0.2元，煤气0.3元，一共是1.45元  

以上就是关于肠粉的赢利和本钱剖析数据参阅。不过*详细的本钱和赢利，还得依据你当地物价和销售价格而异，不过大致都会差不多，不会呈现很大的误差。 

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