洛阳馅饼烧饼技术培训班 学习馅饼烧饼技术

馅饼表层面皮层层分明、香酥爽口，里层面饼细嫩有筋，再加上口感独特的多种口味馅料，一吃令人流连往返。馅饼避免了煎炸食品对人体健康的危害，而采用烤箱烤制的方法制作，完整的保留了食品原有的营养元素，快捷、方便、鲜香宜人、老少皆宜、健康时尚成为馅饼迅速流行的关键！

培训内容：
　　1.前期所有材料原材料的认识及选择。
　　2、食材的选择。
　　3、一些方法技巧及时间。
　　4、各类食材的调制。
　　5、实际操作每个流程。
　　6、反复练习，每个流程，能独立完成产品满意为止。

课程制作：

1.30-40度温水和面，加少量色拉油，醒2小时以上。

2.肉馅加料酒、生抽、色拉油和鸡精，加葱和姜，打2大勺花椒水，顺同方向搅打，加点盐，搅匀。

3.手上抹油，揪块面，手掌摊开，放馅，收口，放饼铛中，手掌按开，加热即可。

现面向海内外招生培训

（内蒙古、辽宁省、吉林、黑龙江、天津市、北京市、河北省、山西省、上海市、江苏省、浙江省、安徽省、福建省、江西省、山东省、河南省、湖北省、湖南省、广东省、广西、海南省、重庆市、四川省、贵州省、云南省、西藏、陕西省、甘肃省、青海省、宁夏、新疆、香港、台湾省),边远地区不方便来人的，我们开展远程视频教育培训，确保开店。

联系人：孟老师

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