第1年
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卤菜是人们餐桌上的必备品，也是走亲访友的随声携带品，每年中国人口对于卤菜熟食需求量非常大。如今很多朋友想从事学习卤菜，那么哪里有卤菜培训呢？
学习卤菜技术的关键就是卤水的制作技术，卤水也叫卤汁，一款时间久远的成年老卤制作出来的卤菜香气浓郁，味道丰富，口感绝佳，是新配置的卤汁无法比拟的。
学卤菜熟食需要掌握哪些技术？
1；香料认识熟知；
2.食材购买及渠道
3.食材处理及保存技巧；
4.卤水制作及保存
5.辣椒油熬制技巧；
6.卤制过程中时间和火候掌握
7.成品，拌制调味；
配方公开。0基础，随到随学，技术学会为止，学卤菜需要多少钱，卤菜培训班，洛阳学卤菜哪家好，熟食培训，学习凉菜，卤菜熟食培训点在哪里，学卤菜开店技术， 学技术，一份学费两人学！
洛阳悠悠香小吃培训学校
联系人：崔老师
地址：河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角往北20米（史密斯净水器东侧面第四家）
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